14 agendas semanales, 4 meses `non-stop´
Desde el pasado 21 de junio, un total de 14 agendas semanales han ilustrado parte del Blog, con planes para disfrutar de la isla durante las 12 horas del día. Se han recogido entradas con pistas como...
View Article¿Qué comen y cómo se divierten los jóvenes?
Hace nada que ha tenido lugar el cierre de la temporada 2012, y Come Ibiza pone el broche con un reportaje gráfico sobre el bulevar Ses Variades, en San Antonio, epicentro del turismo y señuelo para...
View ArticleEl placer de la cocina de autor
Durante la temporada de verano, Come Ibiza dedicó un capítulo a la cocina de autor. El broche al verano se puso con una entrevista a un cocinero prometedor, asentado recientemente en la isla y amante...
View ArticleFin al primer verano Come Ibiza
Come Ibiza dice adiós a la temporada 2012, que se ha alargado hasta el mes de octubre por el buen tiempo y las excelentes temperaturas. Hemos recibido miles de visitas en la Web, sin publicidad, con...
View Article“El 70% del trabajo lo baso en el producto”
Matthieu Savariaud es el joven chef francés del Hacienda Na Xamena, que estos días dice un hasta luego hasta la próxima temporada. Situado en Sant Joan, al norte de Ibiza, acoge tres restaurantes: Las...
View ArticleDe vuelta en la temporada 2013
Algunos de los espacios recomendados por Come Ibiza interrumpieron su actividad durante el invierno. Pero la idea es volver la temporada 2013, con las mejores galas culinarias. Cientos de seguidores,...
View ArticleUna aventura que comenzó en 2012
GASTRONOMÍA, TURISMO Y CULTURA. La aventura empezó el 21 de junio de 2012. Durante el verano pasado, logró cientos de seguidores. El proyecto Come Ibiza cerró una temporada exitosa. En vista de la...
View ArticleCome Ibiza cumple 1 año
GASTRONOMÍA, TURISMO Y CULTURA. Hoy hace un año que nació Come Ibiza, el pasado 21 de junio de 2012. Desde entonces, ha recibido una excelente acogida y espera seguir multiplicando visitas y seguidores...
View Article¿Qué es lo nuevo en Na Xamena?
GASTRONOMÍA. Este verano, la novedad en Hacienda Na Xamena son los productos regionales. Su nuevo “huerto ecológico” acoge hortalizas, verduras, frutas, incluso pescados de la zona. La idea es ofrecer...
View ArticleDónde deleitarse este verano
GASTRONOMÍA. Que sí, que al final llegaron el verano y las buenas temperaturas y estamos ya inmersos de lleno en la temporada 2013. Come Ibiza, que el pasado 21 de junio cumplió un año, se ha estrenado...
View ArticleDavid Reartes recala en Cala Gracioneta
GASTRONOMÍA. El Chiringuito es la nueva propuesta del cocinero David Reartes en Cala Gracioneta, un paradisiaco y tranquilo emplazamiento al oeste de la isla, en San Antonio. Hasta aquí ha llegado el...
View ArticleBienvenidos al Sur: Cana Sofía
GASTRONOMÍA Y CULTURA. Al suroeste de la isla, en Cala Vadella, se encuentra uno de los espacios que Come Ibiza recomienda esta temporada. Se trata de Cana Sofía, un restaurante-terraza recientemente...
View Article“No me interesa la denominación de origen”
GASTRONOMÍA. Hay algo que Laurent Frésard, nacido en la región vinícola de la Borgoña francesa hace 37 años y responsable de las bodegas Totem Wines, tiene claro: “No me interesa la denominación de...
View ArticleUna sonrisa y 12 bienvenidas a Come Ibiza
GASTRONOMÍA, TURISMO Y CULTURA. Durante once días, Come Ibiza ha recorrido la isla visitando una serie de espacios y encontrándose con multitud de seguidores que le han dedicado la mejor de sus...
View ArticleAl rico asado bajo el limonero payés
GASTRONOMÍA. En el verano de 2012, un grupo de jóvenes amigos catalanes que pasa prácticamente toda la temporada en Ibiza abrió Sa Carbonería, un pequeño restaurante con terraza y encanto en el centro...
View ArticleIbiza Rocks House, el delirio británico
TURISMO. Existe un lugar en Ibiza peculiar por su delirante ambientación y sus huéspedes: el Ibiza Rocks House at Pikes Hotel. En el interior de San Antonio, en pleno campo, se esconde entre el paisaje...
View ArticleFalcon Crest en Buscastell
En el interior de San Antonio, en una carretera de camino hacia Santa Gertrudis, se avista la entrada hacia los viñedos de las bodegas de Can Rich, que elaboran los vinos con más soleras de la isla....
View ArticleEl bazar de David Guetta en el aeropuerto
TURISMO. Finales de agosto, y no cesan las idas y venidas en avión. El reconocido dj David Guetta y su mujer, Cathy Guetta, lucen palmito sónico también en el aeropuerto. Desde este año, es posible...
View ArticleEl primer `japo´ de Santa Eulalia
GASTRONOMÍA. Abierto hace tan sólo unos meses frente al puerto deportivo, Kokoro es el primer restaurante japonés de Santa Eulalia. Lo llevan una barcelonesa y un ibicenco, que contaron con mobiliario...
View ArticleEste hotel esconde un secreto
GASTRONOMÍA Y TURISMO. Desde esta temporada, el hotel Hacienda Na Xamena guarda un secreto. Se trata de un huerto ecológico en el que se cultivan productos que luego se extraen para ofrecer un “menú...
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